Divizarea produselor de panificație

….Divizorul SQ 20 are rolul de a împărti printr-o singură operațiune, aluatul de pâine în 10 bucăți cu greutate egală.

….Divizorul este compus din următoarele elemente:

1- mâner;

2- dispozitiv de cuplare;

3- capac;

4- tablou de control;

5- baza;

6- orificii de ridicare.

….Divizorul SQ 20 este un utilaj cu comenzi hidraulice, rapid și silentios. La sfârșitul fiecărui ciclu de lucru, utilajul se opreste, evitându-se astfel supraîncălzirea uleiului și a motorului. Părțile mecanice sunt accesibile utilizatorului, pentru facilitarea operațiunilor de curățare. Elevatorul și cutitele sunt realizate din oțel inoxidabil, iar carcasa este din tablă de oțel acoperită cu vopsea epoxidică.

Panoul de control al utilajului cuprinde următoarele elemente:

1. temporizator pentru ciclul de presare;
2. buton de pornire;

1. led semnalizare utilaj în funcțiune;
2. buton de alarmă;
3. ridicarea cuțitelor;
4. întrerupător principal.