….Cetogeneza reprezintă o modalitate alternativă de furnizare a energiei in absența glucozei și a rezervelor de glicogen. Ea se declanșează atunci când nivelele de glucoză sunt scăzute (în perioadele de post sau în regimul alimentar cu nivel scăzut de carbohidrați) sau când glucoza nu poate fi utilizată (cum este în cazul diabetului zaharat). Cetogeneza are ca finalitate producerea corpilor cetonici.